OLTREALMARE

Der Bauernhof

Auf dem Bauernhof haben wir uns darauf konzentriert, die typischen Produkte der Region zu fördern, die mit besonderer Aufmerksamkeit auf das Gleichgewicht des gesamten Ökosystems gewonnen werden.

Unsere Mission

Wir haben uns dazu entschlossen, uns der Olivenzucht (Sorte Taggiasca DOP), der Weinproduktion (Pigato und Granaccia) und dem Anbau von Obst und Gemüse zu widmen. In der Tierhaltung hat meine Leidenschaft für Hinterhoftiere, insbesondere Geflügel, dazu geführt, dass ich mich der Aufzucht alter Hühnerrassen zugewandt habe, die wenig bekannt, aber von großem Charme sind. Sie legen Eier in verschiedenen Farben, und wir haben auch niedliche Ouessant-Zwergschafe, nicht als Nahrung, sondern ausschließlich als Haustiere und zur Pflege der Wiesen.

Olivenöl

Tierhaltung

Lassen Sie uns nun einige Informationen zu den von uns gezüchteten Rassen im Detail betrachten.

Araucana-Huhn
Araucana-Huhn

Marans-Huhn
Marans-Huhn

Das Legbar Huhn
Das Legbar Huhn

Cochin Bantam Millefiori-Huhn
Cochin Bantam Millefiori-Huhn

Die Zwerg-Ouessant-Schaf
Die Zwerg-Ouessant-Schaf

Indische Laufente
Indische Laufente

GESCHMACK UNSERER REGION

Verkostungen

Am Verkostungspunkt in Oltrealmare, am Eingang zum historischen Zentrum von Civezza, organisiert Federica geführte Verkostungen von extra nativem Olivenöl der Sorte Taggiasca und Wein.

    Kostenlose Verkostungen für alle!

    Eine kostenlose Erfahrung des Geschmacks und des Teilens, nicht nur für unsere Gäste reserviert, sondern für alle, die die authentischen Aromen der ligurischen gastronomischen Tradition probieren möchten.

    In guter Gesellschaft, zwischen Geschmack und Geschichte

    Bei unseren Verkostungssitzungen probieren Sie nicht nur unsere regionalen Produkte, sondern werden auch auf eine Entdeckungsreise vieler Geschichten und Anekdoten über das Leben auf dem ligurischen Land mitgenommen.

    Shop-Foto
    Lebst du weit weg?

    Wenn Sie uns nicht besuchen können, stellen wir alle unsere Produkte in unserem Online-Shop zur Verfügung!

    Buchen Sie jetzt Ihren Urlaub oder Ihre Verkostung!